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Qui suis-je ?
Originaire de Tréveneuc, petite commune de la côte du Goëlo et cuisinier de formation, J’ai pu m’essayer à différentes cuisines : traditionnelle / semi gastro et cuisine du monde.
J’ai eu la chance de faire quelques saisons et de travailler dans d’autres régions de France, ainsi que dans divers restaurants en Australie et en Nouvelle-Zélande où j’ai vécu quelques temps, tout cela m’a permis de vous ramener quelques recettes qui, je l’espère, régaleront vos papilles…
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Mis à jour le 13/05/2023
Actualités
Ma roulotte sera à Plouha à l’occasion de la morue en escale afin de vous proposer de quoi vous restaurer pour de tenir le choc pour ces 4 jours de festivités du 18 au 21 mai.
